きなこもち、さくらもち2


さくら、きなこ、もちとの日々を書いています。
by kinasakumochi2

ジャキジャキデビュー!

疲れる連休が終わり、今日も暖かくて春めいていますね~^^
でも、もちも私も暑いのが苦手なので、
だんだん暖かくなってくることを考えると、憂鬱です。。。。

でも、桜が咲いてくるのは楽しみです^^
もう今週開花するみたいですね!


ジャキジャキデビューしました~(*^^*)
ずっと欲しかったジャーキーメーカー、
ジャーキーメーカーにしては、お安めで、ぽちっとしてしまいました!

こんなのです。温度調節可能で、4段あります。
d0326899_14531993.jpg


今まで、オーブンでジャーキーを作っていましたが、
オーブンだと天板にならぶ範囲で、少なめしか作れないんですよね~。


まずはじめに、鶏胸肉をジャキってみました^^

鶏胸肉を、スライスして叩いて、並べて~
d0326899_14590650.jpg


4時間ほど、乾燥させると・・・
出来上がり~^^


なんて縮むんでしょう笑
d0326899_14583692.jpg



「良い匂いがしてたまりまへんな~~~ちょーだい!」


d0326899_15040197.jpg

よっぽど美味しい匂いがしたのか、にっこにこで来ました~^^


固すぎず、柔らかすぎず、とても良い感じのジャーキーができます^^


市販のものは、無添加なものもありますが、添加物がたーくさん入っているものがほとんど・・・
体に悪いですね。。。
お家で出来ると、無添加だし、安全で何よりです^^


よく売っている柔らかめのスティック状のおやつはどうやってつくるんだろう・・・


これから色々なものをジャキってみよう~^^
でも、ただでさえお肉苦手なのであんまりグロいのは出来ないかな・・・σ(^_^;)


皆様、色々と教えてくださ~い(*^^*)

*******
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by kinasakumochi2 | 2014-03-24 16:21 | もち
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