きなこもち、さくらもち2


さくら、きなこ、もちとの日々を書いています。
by kinasakumochi2

秋の味覚&ちゅるちゅる大好き^m^


秋ですねぇ~~~

秋はおいしいものがいっぱい!
さんまにきのこに~~~

でも秋といえば栗・・・
毎年栗仕事しています!


栗ご飯は定番ですね^^


d0326899_17414523.jpg

続いて、
栗を傷つけないように、渋皮を残して剥いて~
煮て行きます!


これが結構何度も水を入れ替えて煮るので時間と手間がかかって大変^^;


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2~3時間ほどかけて、渋皮煮の完成~☆


d0326899_17415222.jpg

毎年作ってるので、慣れてきました~~~^^


そして、タルト生地を作って、
渋皮煮をたっぷりと入れて・・・

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栗のクリームを作って、
タルトの上に絞って~

モンブランタルトの完成~~~(*^^*)


d0326899_17510432.jpg

もち家だけじゃ食べきれないので、隣の叔母や祖母にあげたところ、
好評でした~^^

丁寧に、一つずつ作り上げていくお菓子は楽しいな♪



秋の味覚第二弾、
いくら~~~!

こちらも毎年作っています^^

d0326899_17410124.jpg
最近、外食のいくらって人工の物が多くて、おいしくないんですよね~。

でも、家で漬けると大きな粒がキラキラ~☆

いくらあんまりのもち母も、家で漬けると食べてくれます^^


もち妹は大好物・・・笑


いくらは、鮭の炊き込みご飯にた~っぷり乗せて、
親子ご飯~~~^^


d0326899_17412490.jpg

こんな感じで、秋の味覚堪能してます^^


もちも栗は茹でたものをちょこっともらえまーす^^


食べ物ネタが続きますが、

もちは春雨など長いちゅるちゅるが大好きで笑



「おや、これはもしや僕の大好きな春雨さんではないですか?」


d0326899_17435385.jpg



「くれるのですか?」


d0326899_17434335.jpg

「うまーーーい!!!!!!」






ぴろ~んとあげるとパクパクと食いつきます^^;


喜んで春雨を食べるのはもちだけでしょうか・・・笑


*******
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by kinasakumochi2 | 2014-10-09 18:17 | もち | Trackback | Comments(4)
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Commented by レオママ at 2014-10-10 02:35 x
食欲の秋ですか~ 栗ご飯おいしそう!!
渋皮のタルト美味しそう~♥❤ モンブランも作っちゃって、プロっ!

レオを連れて買い物lに行くので、家の近所のスーパーじゃ、生の栗を見かけていない気がします。いけませんね~。
いくらって...食品保存料・添加物の入っていない物を食べた事が有るのかなぁ、自分? 
体重を落とそうと思っている身には、↑秋の美味しい誘惑がつらいですよ~。
Commented by ところん at 2014-10-10 21:43 x
全部美味しそう~~。
食欲秋はいいですよねぇ~~!
モンブラン最高です~~!

栗ごはん栗多すぎ(笑)
完全に栗が主役ですね!
Commented by kinasakumochi2 at 2014-10-12 22:52
レオママさん、
秋は好物の栗があって、ついつい色んなお菓子を作ってしまいます^m^
プロだなんて、恐れ多いです(><)

外食などでいくらを食べると、全然美味しいものに巡り会えないので、築地に行って買ったりしています^^;
Commented by kinasakumochi2 at 2014-10-12 22:54
ところんさん、
夏は暑くてお菓子作りできないので、復活です^m^
モンブラン美味しいですよね〜!大好物です笑

栗ご飯にも必死に皮を剥いて、たっぷりです^m^
栗は美味しいけど皮が・・・^^;剥くのも楽しいんですけどね^^;
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